떡볶이 성공 레시피 비교

반디 레시피

오뎅 없음. 그래도 맛남. 떡은 걍 떡국떡으로 함
고추가루 양을 절반으로 줄여도 될거 같다…
맛은 있음. 와이프 평가는 시장에서 먹던 길거리 맛집 떡볶이 맛에 가까우나, 고춧가루 양이 많아서 오히려 텁텁하다는 평가. 실제로 엄청 걸쭉했음…
양을 절반으로 하고 졸이다가 부족하다 싶으면 고추장으로 때워도 되지 않을까 싶음.
떡볶이 다먹고 남은 소스 물쬐끔 넣고 다시 끓이고 식혀서 냉장 보관중. 냉동하고 담에 소스로 쓸까 생각중


박막례 할머니
고추장4스푼,  떡 어묵
설탕3스푼, 다시다 0.8스푼, 고추가루 한스푼 , 식용유 한스푼, 후추 약간, 양파 반개, 대파 반뿌리, 다진마늘 반스푼

해볼 예정.